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Dailypain.
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Ingredienti:
500 g di piccole patate novelle
timo
30 g di burro
sale
pepe
rosmarino
Preparazione patate al cartoccio:
Preriscaldare il forno a 180° C accendendo le resistenze sopra e sotto.
Lavare e sbucciare le patate.
Tagliare un foglio di carta da forno piuttosto grande, passarlo velocemente sotto l'acqua e strizzarlo.
Disporre le patate al centro della carta da forno e cospargerle con il burro a fiocchetti. Unire il timo, il sale, il pepe e il rosmarino e sigillare bene il cartoccio, ora Prendete un foglio di giornale, appoggiatelo sopra un foglio di carta da forno, quindi disporre il cartoccio con le patate. Richiudere il giornale su se stesso e sigillare bene.
Infornare per un ora disponendo il cartoccio direttamente sulla griglia del forno, senza teglia, appena saranno cotte, aprire il cartoccio e infornare nuovamente accendendo il grill per altri 10 minuti, ora le vostre patate al cartoccio sono pronte e vedrete che saranno deliziose...
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Patate al cartoccio |
