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Dailypain.
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Ingredienti:
400 gr. di tagliatelle
200 gr. di salmone
1/4 di l. di panna
150 gr. di prosciutto cotto
sale
70 gr. di burro
pepe
salvia
prezzemolo
Preparazione Tagliatelle al salmone:
Comiciate col tagliare a dadini il prosciutto cotto, quindi fate un soffritto con il burro e la salvia e pepate. Ora prendete il salmone e tagliatelo a pezzettini e mescolatelo con la panna, aggiungete un pizzico di sale e mettete a cuocere insieme al prosciutto cotto; cuocete la pasta, scolatela al dente e finite la cottura nella padella con il 'sugo' amalgamate bene, il piatto è pronto guarnite con del prezzemolo....
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Tagliatelle al salmone |
