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Dailypain.
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Ingredienti:
20 scampi
1 limone
prezzemolo
cerfoglio
maggiorana
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione scampi grigliati:
Iniziamo col sgusciare gli scampi, lavarli e sistemarli in una larga terrina.
Cospargeteli con le erbe indicate finemente tritate e bagnateli con il succo del limone.
Condite con quattro cucchiai d'olio, il sale e il pepe.
Lasciate marinare per circa un' ora.
Stendete su una griglia un foglio di carta d'alluminio, spennellatela d'olio, adagiatevi gli scampi sgocciolati dalla marinata e metteteli sotto il grill del forno cuocendoli per circa 10 minuti a circa 250°.
Durante la cottura girate gli scampi due volte spruzzandoli con un po' della marinata, ora i vostri scampi sono pronti e vedrete che saranno incredibilmente deliziosi....
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Scampi grigliati |
