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Dailypain.
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Ingredienti:
Sarde
Aglio
Olio d'oliva
Aceto di vino
Sale
Menta
Prezzemolo
Preparazione sarde marinate:
Prepariamo subito la marinatura, dunque tritiamo l'aglio, la menta ed il prezzemolo; ora mettiamo l'olio d'oliva in una teglia a bordi alti e aggiungiamo un bicchierino di aceto e versiamo l'aglio con la menta ed il prezzemolo precedentemente tritati.
A questo punto adagiate le sarde a strati naturalmente pulite precedentemente e fate in modo che siano ben coperte dalla marinatura girandole anche ogni tanto, le sarde devono marinare almeno 24 ore...dopo le 24 ore potete togliere dalla teglia ed impiattere, aggiungere del limone a spicchi, il piatto è pronto!!
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Sarde marinate |
